Pas beaucoup de mystère dans cette recette parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle se compose de crevettes, d'avocat, des tomates, de concombre et d'oignon rouge - le tout enrobé d'une vinaigrette au citron et aux herbes.
10 minutes
(10 minutes de préparation + 0 minutes de cuisson)
Pour 4 personnes :
300g de crevettes cuites
1 avocat, pelé et coupé en dés
50g de coriandre hachée
50 ml d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Sel et poivre
3 étapes
1
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, l'avocat, l'oignon rouge, la coriandre, l'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
2
Mélanger pour enrober.
3
Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.